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池田クロガレイ 店長

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【新物!】 厚岸水揚げ!
トロさんま 箱22尾入り 4kg前後

【うまい!と言わせるサンマは厚岸にあり。】

■道東沖で漁獲され、鮮度・旨さ共に称される厚岸産。
脂乗りもよく刺身で良し、焼き物でも良し。焼くと魚体から 滴り落ちる脂は旨みの汁。口に入れるたびサンマの旨さがジュワ〜っと広がりワタも癖になる甘苦さ。
柑橘系・大根おろしなどと一緒に食べるとサッパリとした味がこれまた旨い! 1本や2本じゃ足りないかもしれませんよ。
■厚岸船団はサンマの扱いが上手いと言われています。当店も鮮度を損なわぬようにお客様までお届けいたします。
■水揚げ状況により相場は多少変動いたします。ご確認ください。
◎天候により水揚げがない日もあり、お届け希望日に副えない場合もございます。

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