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池田クロガレイ 店長

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北海道産 磯ツブ(エゾバイ)  1kg 

お手軽に食べれる一口サイズの美味しいツブです。 煮付け、酒蒸などすると酒のあてや突き出しにとても最適。 ツブ特有のアブラと言われる「テトラミン」がありませんので 素人でも簡単に調理し、丸ごと頂く事が出来ます。 ツブ類の中ではオススメの一品です。

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